Sterilisationsschrank für 20 Messer mit Kammhalterung

Hier ist eine unverzichtbare Lösung, um eine einwandfreie Hygiene in Ihrer Profiküche aufrechtzuerhalten: der Sterilisationsschrank für 20 Messer mit Kammhalterung. Präzise und effizient konzipiert, gewährleistet dieser Schrank eine optimale Sterilisation Ihrer Messer dank seiner fortschrittlichen technischen Merkmale und robusten Bauweise.

Produktvorstellung:

Gefertigt aus gebürstetem Edelstahl AISI 304, zeichnet sich dieser Schrank durch seine Solidität und Korrosionsbeständigkeit aus. Sein schlichtes Design fügt sich leicht in jede Art von Profiküche ein. Ausgestattet mit einer Plexiglastür mit Magnetverschluss, garantiert er eine sichere und einfache Nutzung. Die enthaltene 15-W-UVC-Lampe (Referenz ME903054) beseitigt Bakterien und Keime zu 99,99 % in nur 90 Minuten. Die integrierte Kammhalterung ermöglicht die Aufbewahrung von bis zu 20 Messern und sorgt so für eine ordentliche Lagerung und effektive Sterilisation.

Verwendung und Merkmale:

• Standardstromversorgung von 220 V - 50 Hz für universelle elektrische Kompatibilität.
• Automatischer Timer, vorprogrammiert bis zu 2 Stunden, bietet eine flexible Nutzung, die Ihren Bedürfnissen entspricht.
• Automatische Aktivierung der Sterilisation beim Schließen der Tür für maximale Sicherheit.
• Leuchtanzeigen: grün für den Betrieb und rot am Ende des Zyklus, um den Prozess leicht zu verfolgen.
• Laborgetestet von Microsept als bakterizid und keimtötend, garantiert kompromisslose Zuverlässigkeit.
• Entspricht den HACCP-Normen und hat die Schutzklasse IPX4, was eine sichere Nutzung auch in feuchten Umgebungen gewährleistet.

Zielgruppe:

Ideal für Profiköche, Gastronomen und Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen, erfüllt dieser Sterilisationsschrank die strengen Anforderungen an kulinarische Umgebungen, in denen Hygiene von größter Bedeutung ist. Er richtet sich auch an Einrichtungen, die darauf bedacht sind, die HACCP-Standards einzuhalten, um Lebensmittelsicherheit und Kundenzufriedenheit zu gewährleisten.

Für größere Flexibilität ist dieses Modell auch für 12 Messer oder mit einer magnetischen Halterung erhältlich, sodass die Konfiguration an Ihre spezifischen Bedürfnisse angepasst werden kann.