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  • 84,00 € - 530,00 €

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Messersterilisator

Messerksterilisatoren sind ein wesentliches Werkzeug für jede professionelle Küche, die darauf bedacht ist, strenge Sauberkeits- und Hygienestandards einzuhalten. Sie sind so konzipiert, dass sie eine gründliche Reinigung bieten und sind besonders in Umgebungen gefragt, in denen der Umgang mit Lebensmitteln zum Alltag gehört, wie in Restaurants und gewerblichen Küchen. Diese Sterilisationsschränke sind speziell entwickelt, um Bakterien und andere Verunreinigungen effektiv zu beseitigen und so eine optimale Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

Die Verwendung eines Messerksterilisators ist einfach und intuitiv. Die Messer werden in den Schrank gelegt, wo sie einer fortschrittlichen Sterilisationstechnologie ausgesetzt werden, die oft auf UV-Strahlen oder Wärme basiert und schädliche Mikroorganismen zerstört. Diese schnelle und effektive Desinfektionsmethode stellt sicher, dass die Utensilien sicher verwendet werden können, wodurch das Risiko einer Kreuzkontamination bei der Zubereitung von Mahlzeiten minimiert wird.

Dieses Produkt richtet sich hauptsächlich an Gastronomieprofis, Küchenchefs, Caterer sowie an Manager von Industrieküchen. Einrichtungen, die große Mengen an Lebensmitteln verarbeiten, profitieren erheblich von der Anwesenheit eines Messerksterilisators, da er hilft, strenge Hygienestandards aufrechtzuerhalten und gleichzeitig die betriebliche Effizienz zu verbessern. Für diejenigen, die ihren Kunden das höchste Maß an Lebensmittelsicherheit bieten möchten, ist die Investition in einen Messerksterilisator eine kluge Entscheidung.

  • Erhöhte Hygiene: Beseitigung von Bakterien und Keimen.
  • Benutzerfreundlichkeit: Einfacher und schneller Sterilisationsprozess.
  • Für Profis geeignet: Ideal für Restaurants und gewerbliche Küchen.

Messerksterilisatoren dienen in erster Linie dazu, die Sauberkeit und Hygiene der in professionellen Küchen verwendeten Messer zu gewährleisten. Sie ermöglichen die Desinfektion der Klingen, indem sie Bakterien und andere potenzielle Verunreinigungen beseitigen und so das Risiko einer Kreuzkontamination bei der Lebensmittelzubereitung verringern. Diese Geräte sorgen dafür, dass die Messer sicher zu verwenden sind und tragen dazu bei, hohe Standards der Lebensmittelsicherheit aufrechtzuerhalten.

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  • 84,00 € - 530,00 €

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  • 0,1 Kg - 9 Kg

Medial international Sterilisationsschrank für 12 Messer mit Kammhalterung

Dieser Sterilisationsschrank für 12 Messer ist so konzipiert, dass er dank seiner Struktur aus gebürstetem Edelstahl AISI 304 und seiner Plexiglastür mit Magnetverschluss optimale Hygiene bietet. Er enthält eine 15-W-UVC-Lampe, Referenz ME903054, für eine effektive Sterilisation.

  • Stromversorgung: 220 V - 50 Hz
  • Halterung: Kamm für 12 Messer
  • Timer: Automatisch, vorprogrammiert bis zu 2 Stunden
  • Aktivierung: Sterilisation beim Schließen der Tür
  • Leuchtanzeigen: Grün während des Betriebs, rot am Ende des Zyklus
  • Effizienz: Bakterizid und keimtötend zu 99,99 % in 90 Minuten
  • Getestet: Im Labor von Microsept
  • Schutz: Schutzklasse IPX4
  • Konformität: Entspricht den HACCP-Verfahren

Auch für 20 Messer oder mit magnetischer Halterung erhältlich, ist dieser Schrank ideal für alle, die eine zuverlässige und effektive Sterilisationslösung suchen.

399,70 €
Medial international Sterilisationsschrank für 20 Messer mit Kammhalterung

Der Sterilisationsschrank für 20 Messer mit Kammhalterung ist eine ideale Lösung, um Hygiene und Sicherheit in professionellen Umgebungen zu gewährleisten. Hergestellt aus **gebürstetem Edelstahl AISI 304**, bietet er außergewöhnliche Robustheit und Langlebigkeit.

  • Stromversorgung: Funktioniert mit einer Spannung von 220 V - 50 Hz.
  • Praktisches Design: Ausgestattet mit einer Plexiglastür mit Magnetverschluss für einfache Handhabung.
  • Fortschrittliche Technologie: Enthält eine 15 W UVC-Lampe (Referenz ME903054) für effektive Sterilisation.
  • Kapazität: Kann bis zu 20 Messer dank der integrierten Kammhalterung aufnehmen.
  • Timer: Automatische Programmierung bis zu 2 Stunden für eine optimale Verwaltung der Sterilisationszeit.
  • Sicherheit: Automatische Aktivierung der Sterilisation beim Schließen der Tür, mit grünem Licht während des Betriebs und rotem Licht am Ende des Zyklus.
  • Effizienz: Beseitigt 99,99 % der Bakterien und Keime nach 90 Minuten, validiert durch Tests im Microsept-Labor.
  • Schutz: Schutzklasse IPX4 für den Einsatz in feuchten Umgebungen.
  • Konformität: Entspricht den HACCP-Normen für optimale Lebensmittelsicherheit.

Auch erhältlich in einer Version für 12 Messer oder mit einem magnetischen Halter, um unterschiedlichen Bedürfnissen gerecht zu werden. Dieser Sterilisationsschrank

433,13 €
Medial international Sterilisationsschrank für 10 Messer mit Kammhalterung

Der Sterilisationsschrank für 10 Messer mit Kammhalterung kombiniert Effizienz und Sicherheit dank seiner Struktur aus gebürstetem Edelstahl AISI 311 und seiner Plexiglastür mit Magnetverschluss. Er ist so konzipiert, dass er eine optimale Desinfektion der Messer gewährleistet, was für die Aufrechterhaltung hoher Hygienestandards unerlässlich ist.

  • Sterilisationsleistung: Ausgestattet mit einer 15 W UVC-Lampe (253 nm), Referenz ME903054, gewährleistet dieser Schrank eine bakterizide und keimtötende Wirkung von 99,99 % in nur 90 Minuten.
  • Praktische Funktionalität: Der einstellbare Timer von 0 bis 120 Minuten ermöglicht es, die Sterilisationsdauer je nach Bedarf anzupassen. Die automatische Aktivierung beim Schließen der Tür vereinfacht die Nutzung.
  • Konformität und Sicherheit: Im Labor von Microsept getestet und konform mit den HACCP-Verfahren, bietet dieser Schrank die Schutzklasse IP20, was eine sichere Nutzung gewährleistet.
  • Verfügbare Varianten: Um unterschiedlichen Bedürfnissen gerecht zu werden, ist der Schrank auch für 20 Messer und mit magnetischer Halterung erhältlich.
331,71 €
Medial international Sterilisationsschrank für 20 Messer mit Kammhalterung

Genießen Sie eine professionelle Sterilisationslösung mit dem Sterilisationsschrank für 20 Messer. Gefertigt aus gebürstetem Edelstahl AISI 311, sorgt er für optimale Hygiene dank seiner **15 W UVC-Lampe** (Referenz ME903054). Mit einer Stromversorgung von 220 V - 50 Hz ist dieser Schrank praktisch und effizient.

  • Robustes Design: Struktur aus gebürstetem Edelstahl AISI 311 für erhöhte Haltbarkeit.
  • Erweiterte Funktionen: Plexiglastür mit Magnetverschluss für erhöhte Sicherheit und automatische Aktivierung der Sterilisation beim Schließen.
  • Sterilisationsleistung: Bakterizide und keimtötende Effizienz von 99,99 % in nur 90 Minuten, bestätigt durch Labortests von Microsept.
  • Einstellbarer Timer: Sterilisationsprogramm einstellbar zwischen 0 und 120 Minuten für maximale Flexibilität.
  • Praktische Halterung: Kapazität für 20 Messer dank seines Kammhalters, der die Organisation erleichtert.
  • Sicherheit und Konformität: Schutzklasse IP20 und Konformität mit HACCP-Verfahren für einen sorgenfreien Einsatz.

Auch erhältlich für 10 Messer oder mit einem magnetischen Halter, bietet dieser Schrank angepasste Optionen für unterschiedliche professionelle Bedürfnisse.

355,42 €
Medial international Sterilisationsschrank für 10 Messer mit Magnetleiste

Der Sterilisationsschrank für Messer, ausgestattet mit einem magnetischen Halter, ist für eine effektive und hygienische Lösung in professionellen Umgebungen konzipiert. Hergestellt aus **gebürstetem Edelstahl AISI 311**, garantiert er Robustheit und Langlebigkeit. Seine Stromversorgung mit 220 V - 50 Hz und die Plexiglastür mit Magnetverschluss sorgen für eine sichere und praktische Nutzung.

  • **UVC-Lampe (253 nm) 15 W inklusive**: Referenz ME903054, sie sorgt für eine effektive Sterilisation.
  • **Magnetischer Halter**: bietet Platz für bis zu 10 Messer und erleichtert die Organisation und den schnellen Zugriff.
  • **Einstellbarer Timer**: von 0 bis 120 Minuten, ermöglicht eine präzise Kontrolle der Sterilisationsdauer.
  • **Automatische Aktivierung**: beginnt beim Schließen der Tür und gewährleistet maximale Sicherheit.
  • **Nachgewiesene Effizienz**: beseitigt 99,99 % der Bakterien und Keime in nur 90 Minuten, getestet von Microsept.
  • **Schutz**: entspricht der Schutzklasse IP20, das Produkt erfüllt strenge Sicherheitsstandards.
  • **HACCP-Konformität**: entspricht den Lebensmittelsicherheitsstandards und sorgt für beruhigende Sicherheit.

Auch verfügbar in einer Version für 20 Messer oder mit einem Kammhalter, passt sich dieser Schrank an verschiedene professionelle Bedürfnisse an.

369,15 €
Medial international Sterilisationsschrank für 20 Messer mit Magnetleiste

Der Sterilisationsschrank für 20 Messer mit magnetischer Halterung kombiniert Effizienz und Sicherheit für optimale Hygiene in der Profiküche. Hergestellt aus gebürstetem Edelstahl AISI 311, garantiert er Robustheit und Langlebigkeit.

  • Leistung und Stromversorgung: Funktioniert mit einer Stromversorgung von 220 V - 50 Hz, was ihn mit Standard-Elektroinstallationen kompatibel macht.
  • Plexiglastür: Ausgestattet mit einem Magnetverschluss, gewährleistet sie eine perfekte Abdichtung für einen effektiven Sterilisationsprozess.
  • Sterilisationstechnologie: Ausgestattet mit einer 15 W UVC-Lampe (253 nm, Referenz ME903054), die 99,99 % der Bakterien und Keime in 90 Minuten beseitigt.
  • Magnetische Halterung: Ermöglicht die Sicherung von bis zu 20 Messern, erleichtert die Organisation und den schnellen Zugriff.
  • Einstellbarer Timer: Einstellbar von 0 bis 120 Minuten, für eine präzise Kontrolle der Sterilisationszeit.
  • Automatische Aktivierung der Sterilisation beim Schließen der Tür.
  • Produkt im Labor von Microsept getestet, was eine nachgewiesene Wirksamkeit garantiert.
  • Konformität: Entspricht den HACCP-Normen, was eine sichere Verwendung in professionellen Umgebungen gewährleistet.
  • Schutzklasse IP20, bietet Schutz gegen feste Objekte über 12,5 mm.
529,91 €
Medial international UVC-Lampe für Schranksterilisation

Die **UVC-Lampe für Sterilisationsschränke** gewährleistet optimale Hygiene für Ihre Messer. Mit fortschrittlicher Technologie entwickelt, ist diese Lampe unerlässlich, um Sauberkeit und Sicherheit in Lebensmittelzubereitungsumgebungen zu gewährleisten. Kompatibel mit den Referenzen **ME903021**, **ME903022**, **ME903032**, **ME903033**, **ME903024** und **ME903025**, lässt sie sich leicht in verschiedene Schrankmodelle integrieren.

  • UVC-Technologie: Beseitigt effektiv Bakterien und Viren durch ultraviolettes Licht.
  • Vielseitigkeit: Geeignet für mehrere Schrankreferenzen und gewährleistet eine umfassende Kompatibilität.
  • Einfache Installation: Einfach zu installieren, selbst in den engen Räumen von Küchenschränken.
  • Haltbarkeit: Für eine langfristige Nutzung konzipiert, garantiert kontinuierliche Leistung.
  • Sicherheit: Arbeitet sicher, um jegliches Risiko direkter UVC-Licht-Exposition zu vermeiden.
84,43 €